Roasted Black Sesame Gelato là một nốt lặng tinh tế và độc đáo trong menu kem Ý, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mộc mạc nhưng đầy chiều sâu, đậm đà phong vị Á Đông đương đại.
Sức hút của dòng gelato này nằm ở sắc xám than huyền bí tự nhiên, được tạo nên từ những hạt mè đen thượng hạng tuyển chọn. Qua quá trình sao rang tỉ mỉ ở nhiệt độ thích hợp, hạt mè được đánh thức toàn bộ tinh dầu thơm báu, sau đó được xay nhuyễn mịn để hòa quyện hoàn hảo vào nền kem sữa. Cấu trúc kem sở hữu độ dẻo đặc, mịn màng tuyệt hảo, thoảng một chút kết cấu lợn gợn mộc mạc đặc trưng của hạt ngũ cốc xay.
Ngay từ muỗng đầu tiên, chất kem tan chảy chậm rãi và giải phóng hương thơm nồng nàn, ấm áp của mè rang. Vị bùi béo, ngậy tự nhiên và đậm đà của mè đen chiếm trọn vị giác, nhưng ngay lập tức được cân bằng khéo léo bởi vị ngọt thanh, dịu nhẹ từ cốt sữa tươi cao cấp. Hậu vị đọng lại vô cùng sâu lắng, thơm thoảng và sạch vị, không hề gây cảm giác ngấy.
Giá hũ 500ml: 195.000 VNĐ